서리태는 검정콩 중에 속이 파란것으로 속청이라 부르고, 10월 말 서리를 맞은 후 늦게 수확하므로 서리를 맞고 자란다 하여 서리태란 말도 있습니다.

서리태는 원래 성질이 찹니다.  여름철 콩국수는 서리태의 찬 성질을 이용하는 계절음식이죠.

이 서리태는 약콩과 같이 성질의 변화가 적어 끓여도 찬 성질을 갖는 것으로 사용합니다.

성질이 차므로 몸이 찬 사람이 이용할 때는 생강,계피등 더운약재와 같이 사용함이 도움 됩니다.

서리태를 흔히 속청이라고 부르는데 속은 푸른색이고 겉은 검은색을 띄어서 그런 이름이 붙여졌습니다. 서리태는 비타민 함량이 그다지 높지 않지만 단백질과 식물성 지방, 무기질이 다량 함유되어 있으며,특히 메시틴은 뇌 활동을 활발하게 하여 노화방지에 좋으며 이소플라본은 골다공증이나 폐경기 증상의 완화에도 효과가 있는 생리활성물질입니다. 그리고 신체의 각종 대사에 꼭 필요한 비타민B군, 특히 B1,B2, 나이아신 성분이 풍부해서 체내의 독을 밖으로 내보내는 해독작용이 뛰어나며 신장기능을 강화하는 작용을 해, 내장이 활발하게 움직이고 몸의 대사가 활성화 되므로 수분과 지방이 축적되지 않은 몸으로 체질 개선을 하는 데 좋습니다.


● 경험담 하나 소개할게요(네이버 지식인 )

2-3달전부터 검정콩물을 계속 마셨는데 그것때문인지 지금은 아무약도 안먹는데도 조금 나아진것같아요. 물1.5리터물을 끓인후 검정콩(속이 초록인것) 30알정도를 넣고 5분간 더끓인후 보리차마시듯 계속 마시는 거예요

특징>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

하나: 알이 굵고 ,속은 다른 서리태에 비해 파랗다.
 

둘: 꼬투리는 240개가 열리고 귀족서리태 보다 더 맛이좋다.



6월달에 파종을 하여, 무난하게 자라주어 수확을 하기 시작했어요.

판매를 하려 합니다.
 

1키로 =11,000원 

택배비는 5,000원 이고요
(5키로 이상은 택배비 무료)