더나우커피(TheNowCoffee) 3월 기초 커핑교육 커리큘럼(Cupping Basic Course)

meh3401 2015.02.23 16:38:19 마감일자: 2015-02-28 홈페이지: http://cafe.naver.com/thenowcoffee

기초 커핑 커리큘럼(Cupping Basic Course)

   

                

1회 총 4회 과정

교육일정: 매주 목요일(35, 12, 19, 26), 오후 14:00~16:00

모집 인원: 2~6(2명 미만시 개강하지 않습니다.)

비용: 20만원

커피의 기본적인 맛을 보며 커피를 평가하는 방법인 커핑(Cupping)을 하는 방법을

더나우커피에서 기초적인 부분부터 진행합니다.

커핑 이론: 커핑(Cupping)이란 무엇인가? 커핑을 하는 이유?

커피와 물의 관계, 커핑 준비 과정, 커핑 셋팅,

커핑 방법(Sniffing to Slurping), 커핑 Form(양식)작성 방법(SCAA Form).

실전 커핑 훈련; Africa(Ethiopia .)

실전 커핑 훈련; Central&South America

실전 커핑 훈련: Commercial VS Specialty

* 입금계좌 : 국민은행 송용욱(더나우커피) 496501 - 01 - 173198

* 신청방법 : 카페(http://cafe.naver.com/thenowcoffee)쪽지로 (개별)신청해주시기바랍니다. 입금완료된 순서로 진행됩니다.